C'est un bonbon chocolat dedie a la beaute de la femme :un mariage de la pate de fruits de Roselle, hibiscus alimentaire, et de la framboise.
Le chocolat le plus parfume a mon avis, est le Trinitario d'Apurimac au Perou auquel est ajoute a l'hauteur de 5% du chocolat nanonise devient
une ganache acidule au gout de la framboise. La pate de fruit , hibisucus Roselle, se trouve au milieu de la ganache. Pour les divers anniversaires, j'offre toujours des bouquets de fleurs aux femmes. Le parfum des fleurs represente bien mes pensees pour elles. L'arome floral de l'hibiscus Roselle me fait penser a la beaute eternelle de la femme. Le chocolat d'enrobage est un chocolat noir a 70%.

This chocolate was created as homage to women's beauty. Raspberries are combined with a pate de fruits made from roselle, a variety of hibiscus. Trinitario chocolate from Aprimac Peru has perhaps the most gorgeous aroma I have ever experienced. I added 5% nano chocolate and created a raspberry ganache. Then the roselle pate de fruit is placed in the center and the chocolate is enrobed in dark chocolate 70% cacao. The scent is intoxicating, like a bouquet of flowers.

Hibiscus 'Roselle'
C'est une variete alimentaire
d'Hibiscus qui contient beaucoup de vitamine C.
Apres infusion il est transforme
en pate de fruits. Un hommage a la recherche et a la passion d'une
personne qui cultive seule le
Roselle au Japon.