９月１６日より、季節限定秋のボンボンショコラの販売を開始いたします。

新作の「柿と白ごま」を始め、秋素材とハロウィンモチーフの味わい深い４種類です。

「柿と白ごま」

富有柿の濃厚なコクと程よい甘みのショコラブランガナッシュ、パートドフリュイ、白ごまとマカデミアナッツとショコラオレを合わせたジャンドゥーヤの３層仕立てのボンボンショコラ、秋を存分に味わえます。

「ポワール」

旬の洋梨を、ガナッシュとパートドフリュイの２層で表現しました。カカオ分46％のショコラオレに洋梨とエピス、クローブ、シナモン等のスパイスを合わせ、フルーティーで香りの深い味わいです。

「ポティロン」

かぼちゃの濃厚で優しい甘みが特徴です。

「ポム」

カルバドスとシナモンで香りを付けたりんごキャラメルの中に青森県産のりんごの白ワイン煮を入れた、この時期ならではの香りです。