季節限定「夏のボンボンショコラ」がル ショコラ ドゥ アッシュ全店でスタートしました。
夏素材を贅沢に盛り込んだトロピカルで風味豊かなボンボンショコラ。暑い季節にも楽しめる一粒に創りあげました。
■パンプラム
爽やかな酸味と甘くほろ苦いグレープフルーツキャラメル。濃厚なとろりとしたキャラメルに好相性のダークラムの奥深く芳醇な味わいのガナッシュ。
■ドラゴンフルーツ
ほのかな甘みのあるドラゴンフルーツを贅沢に使用した果肉入りパートドフリュイにトロピカルな香りのパッションフルーツのガナッシュの２層。
■ココナッツ
軽い口当たりのココナッツのムースガナッシュと乾燥ココナッツのシャキシャキとした食感のあるアーモンドプラリネ。
■ジャンジョンブル
甘味と酸味が特徴のパイナップルにジンジャーを加えることで甘さを引き締め、後味さっぱりと仕上げたガナッシュと、ジューシーなパイナップルのパートドフリュイの２層。
◎販売店舗
銀座本店 / 渋谷ヒカリエ店 / 吉川美南店
VISON店 / 仙台店/ そごう大宮店/神戸北野ノスタ店
この季節ならではの味覚を存分にお楽しみいただけます。
ぜひご賞味くださいませ。