2017.10.31 Tuesday
ボンボンショコラが大幅リニューアル致しました!
ナッツやフルーツなどのフレーバーに加え、甘酒やアプリコット、加賀棒茶、ピスタチオなど、これまでになかったフレーバーがたくさん登場致しました。

なかでも珍しい「山椒」のショコラは、ほのかに感じる山椒のピリッと感が絶妙にチョコレートにマッチ。

和の食材とショコラのコラボレーションを、是非お楽しみください。

ボンボンショコラ / 各種 ¥303(税込)

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

2017.10.31 Tuesday
NEWタブレット発売中!
早いもので今年もあと2ヶ月を切りました。

本日は新しいタブレットのご案内です。
「インターナショナルチョコレートアワーズ2017」のチョコレートバー部門にエントリーし、11アイテムが金賞・銀賞・銅賞に輝きました。世界大会のホワイトチョコレートバー部門で金賞を受賞した「ORIENTAL」や「JAPAN ALL STARS」をはじめとした受賞ショコラは、一部を除き早速店頭にも並んでおります。

RED WORLD / 赤の世界
BLACK WORLD / 黒の世界
JAPAN ALL STARS / ジャパン オール スター
KILIMANJARO / キリマンジャロ
ORIENTAL / オリエンタル
WA BERRY / 和ベリー
WAKA / 和香
YOKA / 洋香


全8種 / 各1,950円(税込)

新作に伴い、パッケージもリニューアルいたしました!
新作タブレットを召し上がっていただけるこの機会に、是非銀座店にお立ち寄りくださいませ!!

ORIENTAL/オリエンタル
ORIENTAL/オリエンタル

JAPAN ALL STARS/ジャパンオールスターズ
JAPAN ALL STARS/ジャパンオールスターズ

2017.10.31 Tuesday
【新商品】ショコラ リキッド プレーン&オレンジ
ご自宅で手軽に本格ショコラトリーのチョコレートドリンクをお楽しみいただける新商品が発売です!


厳選したショコラを使用した濃厚な味わいのチョコレートドリンクです。
お味はショコラの濃厚な味わいを楽しめるプレーンと、オレンジの風味豊かな味わいとの組み合わせを楽しめるオレンジの2種類です。


●お召し上がり方●
《HOT》
よく振ってから耐熱容器にうつし、温めてお召し上がりください。
《ICED》
よく振ってから耐熱容器にうつし、ひと肌位まで温めてから冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
※詳しい内容は箱の中のリーフレットに記載がございます。


各種1本 / 1,130円(税込)


ご自宅で手軽に本格ショコラトリーのチョコレートドリンクをお楽しみください♪


プレーン


オレンジ

2017.10.29 Sunday
【速報】C.C.C. ショコラ品評会 AWARD DE L’EXCELLENCE(外国人部門最優秀賞) 受賞
LE CHOCOLAT DE H はフランス・パリで開催された世界最大のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT(サロン・デュ・ショコラ)」内で発表された「C.C.C.(Club des Croqueurs de Chocolat)=クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ=ショコラ愛好家の会」によるショコラ品評会に「C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCE」を出品し、5年連続の最高評価ゴールドタブレット(金賞)を獲得。さらにAWARD DE L’EXCELLENCE(外国人部門最優秀賞)を受賞いたしました。
2017年のコンセプトは「日本とフランスの融合」。フランスのショコラ技術と日本の素材と感性を一から見直し、一粒のボンボンショコラに想いを込めました。受賞作品は2018年1月中旬よりLE CHOCOLAT DE H各店舗及びオンライン、催事場等で販売致します。

また、International Chocolate Awards Asia-Pacific 及び World Competition 2017において、出品した11作品のタブレットが金賞・銀賞・銅賞に輝きました。World Competitionにて金賞を受賞した「ORIENTAL」や「JAPAN All STARS」をはじめとした受賞タブレットは、一部を除き LE CHOCOLAT DE H各店舗及びオンラインで販売を開始しております。

詳しくはホームページ上の特設バナーをご覧ください。


C.C.C. 外国人部門最優秀賞受賞

2017.10.08 Sunday
若林シェフ渾身の「王将」、本物が銀座店に!!
先日放送のTBSテレビ『オールスター感謝祭2017秋』にて
登場した、本物そっくりスイーツが店頭でご覧いただけます!

“スゴ技職人”の作るそっくりスイーツを芸能人の方が
見破るこの企画、今回は当店の若林シェフが作品を提供致しました。

芸能人の方々も見破れなかったそれは....

将棋の「王将」の駒!!

木の質感、木彫りの王将の文字の質感、
近づいてみてもそれがチョコレートだとは
目を疑うほど精巧に作られています。

若林シェフの作品を間近でご覧いただけるこの機会に
是非、銀座店にお立ち寄りくださいませ!!



かじった跡を見ると、チョコレート!!

2017.09.12 Tuesday
ショコラユニバース 販売再開しました
お待たせいたしました!
お問い合わせも多数いただいていましたショコラユニバースの販売を再開しました!


ショコラ ユニバースとは……

【糖質コントロールチョコレート】

パティシエ辻口博啓と健康食ラボが試行錯誤を重ねて共同開発した、砂糖不使用かつ糖質量を可能な限り抑えた新しいチョコレートです。
砂糖を加えない代わりに、天然の甘味料のエリスリトールを使用し通常のチョコレートとかわりない甘さと、何度も試作を重ねクーベルチュールチョコレートと同じようななめらかな口どけを実現しました。


ビター(2枚)、ミルク(2枚)、ホワイト(2枚)  / 1,080円(税込)


糖質制限中やダイエット中の方でも、満足感の得られるお味です♪
「糖質」は気になる…でも美味しいチョコレートも食べたい!
そんな思いを抱く方に、ぜひオススメです♪♪
2017.07.07 Friday
パフェロワイヤル販売スタート♪
サロンに新しいメニュー『パフェロワイヤル』が加わりました!
ルショコラドゥアッシュ自慢のショコラの焼菓子を贅沢にトッピングしたチョコレートパフェです。

3種類のスペイン産ダーククーベルチュールを使用した濃厚で風味豊かなショコラソフトクリーム“ショコラロワイヤル”に加え、ほんのりラム酒が香る人気のショコラパウンドケーキ“ウィークエンドショコラ”やお勧めのショコラの“マカロン”、“チョコレートソース”などをトッピング。異なるショコラのマリアージュをお楽しみいただける贅沢なパフェとなっております。

価格 ¥1,500(税込)

アクセントにサクサクとしたフィヤンティーヌとお手製の生クリームを使用。程よいボリュームと程よい甘さで、食後のデザートとしてもオススメです。

是非お立ち寄りくださいませ!!

2017.06.17 Saturday
夏限定ボンボン、販売スタート!!
暑い日がつづく今日この頃…

そんな夏に食べたくなる”夏季限定ボンボンショコラ”が今年も登場♪


種類は全部で3種類

〇ライム
 ライムの爽やかな酸味を閉じ込めたボンボンショコラ

〇オランジュアブリコ
 甘酸っぱいアプリコットのパートドフリュイに、香り豊かなオレンジのガナッシュを合わせたボンボンショコラ

〇パッションバナーヌ
 酸味のきいたパッションフルーツのパートドフリュイをバナナのガナッシュとパッションフルーツのガナッシュでサンドしたボンボンショコラ

ライム、ゼリー、南国フルーツ等、夏にピッタリのショコラです★
1粒¥303(税込)

この時期限定のフレーバー、是非ご賞味くださいませ!!

2017.06.17 Saturday
本日よりソフトクリーム(ショコラロワイヤル)販売スタート♪
お待たせいたしました!
連日お問い合わせをいただいていた”ソフトクリーム”本日より販売スタート

3種類のスペイン産ダークチョコレートを使用し、濃厚で風味豊かな味に仕上げております。
アクセントにシリアルにショコラをコーティングしたショコラクロッカンをトッピング。
ソフトクリームの滑らかな食感とクロッカンのサクサクとした食感が絶妙にマッチしていて、クセになる美味しさです♪

ソフトクリーム
ショコラロワイヤル \600(税込)

猛暑予報もでている今年の夏…
冷たく、程よい甘さのソフトクリームはいかがでしょうか
是非、ご賞味くださいませ!!
2017.06.02 Friday
”父の日” オススメチョコレート♪
6/18(日) Happy Father's Day

母の日から、早一ヶ月…今度は父の日が近づいてきましたね。

ある調査によると、父の日にもらって嬉しいギフトランキングの2位がお酒だそうです!

そこで当店では、人気商品の「SAKE(酒)」のタブレットを父の日ギフトとしてオススメしております!

タブレットに使用しているのは、信州長野の地酒【白馬錦】。
この地酒の特徴は標高1000mの日本アルプスにて熟成されているという点です。
雪の多い地域性を生かした"雪中埋蔵"を用い、とても深くうま味のある酒を作り上げています。
この白馬錦酒をチップ状にフリーズドライさせ、ミルクチョコレートと合わせたのが「SAKE」です。

日本酒の甘さが口いっぱいに広がる大人向けのショコラとなっており、
国際コンテストで銀賞を受賞した当店自慢のチョコレートでもあります。

今年は、いつもとは違った形でのお酒のプレゼントはいかがでしょうか♪


※メッセージカードのご用意もございます。ご希望のお客様はお申し付けください。