ル　ショコラ　ドゥ　アッシュ：　Manager's Voice

2010.3.31

6年間。○

皆様こんにちは。土屋です＊＾＾＊

早いもので私がこのお店に入社してから6年が経ちました。

6年の間、沢山のお客様に出会い、色々な事を学ばせて頂きました。

大行列だったオープンから変わらずご来店下さっている方、

通るといつも手を振ってくれるこども達、

時にはお叱りの言葉も頂戴しましたが、その一人ひとりのお客様の想いに毎回勉強させて頂きました。

辛い時、お客様の「美味しい！」の笑顔が力でした。

「また来ます。」の言葉で頑張れました。

本当に皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました。

これからも美味しいショコラとより良いサービスを提供させて頂きますので

ル　ショコラ　ドゥ　アッシュを宜しくお願い致します。

２０１０．３．３１　土屋理恵

2010.3.24

今日から・・・。

一個￥４６０です。

お久しぶりです！越場です！

本日から期間限定でアッシュではとても珍しい『イチゴのショートケーキ』が販売開始です。

フワフワのスポンジ生地に甘さを抑えたカスタードクリームに無糖の生クリーム、さらに、それらの間にサンドされたイチゴの甘さと酸味が実に絶妙です(≧∇≦)！！

やっぱりケーキと言えば、これに限りますね(^_^)♪

ぜひ一度、お試し下さい！！

・・・ここで一つ、豆知識。

毎月２２日は“ショートケーキの日”と言うそうですが、何故だかおわかりですか？

カレンダーをよぉ～く見るとわかりますよ。

２２日の上に『１５(イチゴ)日』がのってるからだそうですよ(^_^)♪♪

今後もたくさんの皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしてます！！

【追記】

大変申し訳ありませんが、ガトーセゾンは本日２８日を以って販売終了致しました。

楽しみして下さっていた皆様申し訳ありません！！

５日間の間に出会う事の出来た皆様はとてもラッキーでしたね＾＾！

また登場する時を楽しみにしていて下さい＾＾＊

土屋☆”

2010.3.21

イースター

今年からアッシュではイースターエッグを販売します。

イースターは日本ではあまりなじみが無いとは思いますが、イースターは

キリスト教の典礼暦における最も重要な祝い日で、十字架にかけられて死んだイエス・キリストが三日目に甦った事を記念する復活祭です。

ひよこが殻を破って生まれるようにキリストも死の殻を破って甦えられました。そのことからイースタ新しい命を持つ「卵」が復活のシンボルとされています。

アッシュではチョコの卵の中に　チョコ掛けしたアーモンド、キャラメル、焼き菓子などを入れています。

大きさが三種類ありますので、今年のイースターには（４月４日です☆）是非お買い求めください。　カワイイですよ＾＾！

小￥４８０・中￥８２０・大￥１２８０

2010.3.13

春のマカロン

苺のジュレの上にクリームタップリ

: 可愛い色の桜の餡です

: 桜の花びらの塩付け

毎年恒例の

桜のマカロン！！

桜の咲いている期間限定です。

今年は甘酸っぱい苺

のジュレをサンドして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イメージチェンジ！

桜の香りがいっぱい詰まったこのマカロン注目すべきは「花びらの塩付け」

これを入れることで味に『切れ』を生みます。

［春のお味]お楽しみください！！！　

2010.3.13

明日は、ホワイトデー！

男性の皆さん真剣・・・

皆様　こんにちは　花粉が町を襲う季節となってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。わたくしは、目と鼻を真っ赤にしながらこの季節が一日も早く去ってもらえるよう毎日祈っております。そして、明日は大事なホワイトデー。これぞ日本の文化！となりつつあります。六本木には、外国からの方が多く働いていらっしゃいます。変わった習慣だなと思いつつ、でも、年に一度、感謝の気持ちを表すのっていいよね～と言いながら、気持ちよく大人買いされていきます。