また、ネット販売等でもたくさんの方に
ご利用いただきありがとうございました。
是非来年は店舗まで足をお運びください。

来年も安心で安全なお菓子の提供に努めて
まいります。

みなさま、良いお年を・・・

それでもアッシュは変わらずに営業することが
できました。アッシュをご利用くださったお客様皆様に
支えていただいたおかげです。
ありがとうございました。

僕達の仕事はお客さまに喜んでいただく為に
美味しいものを作る！誠心誠意一所懸命接客する。
そのことに変わりはなく、また来年も励んで行きます。
　
来年も今年と変わらずショコラドアッシュを宜しくお願い致します。

２００９年１月１日からアッシュはオープンしていますので
ぜひ初詣、初売りのついでにお立ち寄りください。

赤と白の細長いものが「甘酒のガナッシュ」
そして扇形ものが「シャンパンのガナッシュ」となっております。

おせち料理と共に、可愛らしいショコラのおせちいかがでしょうか！！

そんな大切な時を演出できるこの仕事が、私は大好きです！

これから、新しい年を迎え、次にやって来るイベントといえば
ヴァレンタインです。
私達にとって一番大きなイベントです。
スタッフ皆でいろんな方の幸せを願いながら
これからも美味しいものを作って行きます！

弊店もクリスマスギフトを揃えた商品をたくさんご用意し、
大勢のお客さまをお待ちしております。

ギフトの中でも人気なのがレヴェイヨン！！
キュートなハートのクッキーが６枚と、
色鮮やかに飾られたクリスマスツリーのチョコレートのセットです。
ドーム型の箱にえんじ色のリボン、ヒイラギのついた、
プレゼントに大人気の商品です。
ぜひ、今年のクリスマスプレゼントにお買い求めください。

尚、明日と明後日は大変混雑が予想され、お客様には商品をお渡しするまでに
少々お待ち頂く場合がございます。
あらかじめ御了承くださいますよう、お願い申し上げます.

恋人、友人、家族と一緒に・・・
どうか皆様がすてきなクリスマスをすごせますように…♪

先日ブログに載せた、ツリーと雪の模様のカプチーノをご覧になり
来店されたお客様には、この場を借りて改めてお礼を述べたいと思います。
本当にありがとうございました！とても嬉しかったです！

さて、今回は前回よりさらにうまく出来たと思いますが、どうでしょうか？
写真だとわかりづらいですが、先月お披露目したものよりだいぶ
綺麗に仕上がりました。

もっともっと練習をして、ものすごく綺麗な模様が描けるように頑張ります。

ただ、クリスマスケーキもおすすめなのですが、私が一番おすすめなのが綺麗な木箱に入ったペール・ノエルです。

『木苺・コーヒー・ナッツ・紅茶』の４種類のチョコとテリーヌの詰め合わせで、テリーヌはチョコのビスキュイとフランボワーズ味のガナッシュ、チョコ生地を2層流した、合計4層になっており、上品な甘さと口溶けが特徴です。

お客様のご来店心よりお待ちしております。

税込み￥４，８００

２５日までの限定商品ですのでお早めにどうぞ。

３種とも味といい、デザインといい、とっても美味しく
そして食べるのがもったいないと感じるぐらい可愛くで
きています！！

ぜひぜひ！お店に足を運んできて下さい！！
おまちしております！！

＊キャラメルポワール　　　　￥５３０

＊ドゥミタス　　　　　　　　￥５５０

＊キャラメルタタン　　　　　￥５５０　

アッシュも忙しくなってきました。

今、年末年始に向けて
　
ちょっとお洒落な焼き菓子を作ろうと頑張っています。

酸味のあるフルーツと香りの良いお酒を使ったパウンドケーキです。

忙しい中、色々考えながら頑張ってもう少しで完成しそうです。

この赤い色が可愛いでしょ。

完成したらまた紹介します。

楽しみにしていてください。

街中はすっかりクリスマスモード☆+゜
イルミネーションやクリスマスのディスプレイを見ては
何だかウキウキした気持ちになります。

弊店でも大きなリースと、赤く綺麗に咲いたポインセチアで
皆様をお出迎えいたします！

さて、クリスマスの限定商品は以前の日記でもご紹介させて頂きましたが、
焼菓子のギフトもクリスマス仕様にラッピングしてご用意しております！

人気のブラウニーや２種のサブレ、メレンゲをサクっと焼いたお菓子など
７種類の焼菓子をシルバーの丸い箱に入れ、
リボンとヒイラギの飾りでラッピングいたしました。

これから続々と焼き菓子のギフトをご用意する予定です。
是非、ご期待ください！

アルジャン(Argent)　1500

＊尚、１２月２０日〜２５日の期間、焼菓子のチョイス販売を休止いたしまして、ギフト販売のみとなります。御了承ください。
詳細はスタッフまでお気軽にお尋ねください。