６月最後のお休みも雨でしたね・・。

そんなちょっと憂鬱な六本木ヒルズに爽やかな笑顔がやって来ました（＊＾−＾＊）
（私、土屋はこの日を３ヵ月前から楽しみにしていました・・・！）

「ＵＢＳ日本ゴルフツアー選手権 ファンとの集い」というイベントで石川遼選手を含めた４名の選手が来て、様々なイベントを行なっていました。

残念ながら私は少ししか見ることが出来ませんでしたが、沢山の人たちが雨の中参加し、とても楽しんでいて、以前当店で行なった辻口シェフのイベントを思い出しました。
やはりこういったイベントはファンの人にとってもスタッフにとっても大切な時間になりますね☆

「ハニカミ王子が終わったらアッシュに寄ってくれるかも・・！！！」という淡い期待は涙に終わりましたが、梅雨のジメジメをふきとばしてくれました。

六本木ヒルズでは様々なイベントを行なっているのでチェックしてみて下さいね。

そしてイベントが終わったら近くの私達のお店に立ち寄って下さい♪

ハニカミ王子に負けない笑顔で皆さんをお迎えします♪

販売スタッフの片山です。

梅雨に入り、天気や気温がころころ変わる毎日ですが
いかがお過ごしでしょうか？

私はこの時期にしか見ることの出来ないアジサイを
見つけてはテンションが上がり、日々の仕事を楽しんでいます（＾−＾）

さて、今日は私が大好きなタブレットショコラを
ご紹介いたします。

店内には常に１５種類のタブレットをご用意しています。
その中でも私が好きなタブレットはバルロベント！！
カカオ含有量が７０％と高く、男性的な力強い味です。
プレーンなビターチョコレートがお好きな方にはオススメの一枚です。

ミルクチョコレートがお好きな方にはアマンドグリエがオススメです。
“香ばしく焼き上げたアーモンドを加えたミルクチョコレート”
きっとこの説明文だけで、手に取る方も多いはず。
味はもちろん、人気も?１です！！

そのほか、隠れた人気のフェーブドゥカカオなど・・・・

その日の気分によって今日の一枚を選んでみてはいかがでしょうか？

＜　タブレットショコラ各種　￥１,０５０−　＞

味にお悩みの際は、お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。

皆様のご来店、お待ちしています！！

僕がアッシュのケーキの中で特に気にいっている『モン
トゥール』のデコレーションについて説明させていただ
きたいと思います。

実は、このケーキの上にチョコで絞ってある模様は和の
雰囲気を感じてもらうために「日本列島」をモチーフに
描いているんです！！一つの装飾にしても意味があるん
です！！

ケーキを仕上げるのに失敗や妥協をしないために一日一
日を大切に、そして、練習を重ねて厳しいテストを通過
して最近、念願のケーキの仕上げに携わらせてもらって
います。

これからも頑張ります！よろしくお願い致します！

当店ではジュレの販売を開始致しました。
今の季節にピッタリのサッパリとしたお味と、２種類のゼリーの食感が何とも不思議で楽しいジュレです。
お味も５種類ありますので色々なお味がお楽しみ頂けます＊＾＾＊

これからの御中元やギフトなどにもおすすめです！
是非この夏はジュレをお試し下さい！

・青リンゴ＆洋梨
・赤ワイン＆葡萄
・桃
・オレンジジンジャー
・マンゴーパッション 各３７０円

・４個入り（お味はお選び頂けます） １８８０円

新人が入社してから約２ヶ月経ちますが、職場以外で顔を合わせる事が

なかったし、みんなが集まって色んな話をする事で、一人一人の事が分かり、

とても良い機会でした。

また、このような機会を設けてチームワークを高めていき、よりよい商品を

提供していきたいと思います。

今の時期はサロンのテラス席がお勧めです☆゛

青々とした植栽や、風がとても気持ちよく、
ソファーは座り心地も良いので、
私自身のおすすめの場所でもあります!!

冷たいドリンクと焼き菓子の『アロマセット』でひとやすみ＾＾
心も体も癒されて、リフレッシュ☆+゜

これで夏の暑さもふっ飛ばしましょう=３

＊アロマセット
　冷たいドリンクは
　　アイスコーヒー、アイスティー、ショコラフロア
　焼き菓子はメニューの中からお選びいただけます。

　詳しくはスタッフまでお申し付け下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　by.Kawasaki

今回、小さいコンフィチュールが登場しました　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
小さく可愛いいので２〜３種類選んで色んな味を楽しんで下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
今の時期にしか楽しめない商品なので是非楽しんでみてください。

梅雨に入ったにも関わらず、ここ最近天候に恵まれて、外出される方が結構いらっしゃるのではないでしょうか？

昼間は暑いですが、夕方に近づくにつれサロンのテラス席も日陰になって、涼しい風がとても心地良いです♪

今回ご紹介するのは、ロイヤルミルクティーのマカロン！！
“紅茶”はよく見かけますが、”ロイヤルミルクティー”って珍しいですよね？

甘さも控えめでクリーミー。しかも、紅茶の香りが口の中でふんわり広がる…。

そんなマカロンを、ゆったりしたソファーのあるサロンのテラス席で、冷たい飲み物とご一緒にいかがでしょうか？

前田　由香利

先日、夢いっぱいの中学生がアッシュにきました。

宮城県と愛知県の中学生で
全員が『将来の夢はパティシエ』だそうです。

質問を聞いているうちに、
なんだか私も将来パティシエになる！と
決めたときの新鮮な気持に戻っていました。

夢中になって練習していた時のことや
先輩に叱っていただいた思い出など。

今となってはあの時があったから、
今がある！このままではなく、
もっと成長しなければ！！！と
彼女たちから逆に刺激を受けました。

未来のすばらしいパティシエになっているのを
楽しみにしています。