まず、第一回目は４月から入社の小澤のおすすめです。

↓↓↓↓↓↓↓↓

僕のおすすめは「マカロン」です！

なんといってもマカロンの魅力は、可愛らしい見た目と食感です。
外はサクサクッとしていて中はクリームがサンドされていてしっとり・・・

当店ではマカロンを目当てに来て下さるお客様も少なくありません！

そんな沢山のお客様の期待に答えて、この夏はマカロンのクリームや生地を色々と変えていきます。
新しいアッシュのマカロンを皆さんに味わって欲しいです！

約１０日に１回味が変わりますので試しに来て下さい！

僕も早くアッシュの顔になれるよう頑張ります！

　タルトが新しくなりました。

　今回は、夏らしくバナナにしてみました。
　タルトの形も変え、ヒルズをブラリ歩きながらも、食べやすいはず・・・

　焼きバナナとフレッシュのバナナの両方が楽しめます！！
　バナナの味を引き立てるアプリコットソースをタラリ！！

「ヒューガルデン（ホーガルデン） グラン クリュ」

普通のビールとの一番の違いは香り！！

このビールは香り付けにスパイスのカルダモンとオレンジピールを使っているんです。

なのでゴクリッと飲み込んだ後にほんのり甘い香りが香ります。

ぜひ暑い日にテラスのソファーでお召し上がりください！！

　最近の暖かい陽気に合わせて、お店も気分転換してみようと思い、ちょっとした小細　工の真っ最中です。

　お菓子以外も真剣そのもの。
　　

　こんな筒も作っちゃいました！！

　バランスよく、春らしい黄色のあめを慎重に入れています。

　完成をお楽しみに！！！
　

また、秋口より販売の予定ですので、その時まで楽しみに待っていて下さいね☆

今の時期のおすすめの食べ方はアイスクリームとフランボワーズと一緒にパクリっ！

あと少しですが是非お試し下さい＾＾！

　これからの暑い季節に元気が出るよう、カラフルなマカロンにしてみました！
　

　見た目もかわいらしいカラフルなマカロンは１０日ぐらいごとにどんどん入れ替えていこうと思っています。楽しみにしていてくださいね！！

　
　第一弾は爽やかなレモン風味です！
　やわらかな皮とふわっとしたクリームのくちどけのいいマカロンです！！
　マカロンをほうばりながら、六本木ヒルズをお散歩なんていかがですか？　
　

これからは「持って帰りたいけど・・・チョコ溶けちゃうんじゃないかしら？」
と、心配される方も多いのではないでしょうか。

ショコラの保存温度は約１８℃〜２０℃です。
今の季節はとても微妙ですよね・・・。

２０℃以上の気温になってしまう日はスタッフが「保冷剤お付けしますね」と声をかけさせていただきます。

２０℃以下の日でも、お持ち歩きが長く、心配の方はスタッフまでお気軽にお声がけ下さい＾＾

サービスで付けさせて頂いている保冷剤でケーキが約１時間、ショコラが約３時間、保冷効果が持続致します。

それ以上お持ち歩きの際は有料の保冷バックもご用意しております。
長時間お持ち歩きの際は是非ご利用下さい。

パリは歴史・文化そしてアートな街だなと感じさせられることが多かったです。
少し歩いただけで日本では展覧会などに行かないと見れない”機械仕掛けのような馬”などあらゆる所に目を見張る物があっていい刺激になりました。

おまけ・・・

マレ地区の信号に”おもしろい物を発見”！！！
私も見たことがある！という人もいるかもしれませんが色んな発見のある街です。

最近、女性の活躍は本当にすごい！と私は思いますが、フランスも同じで女性のシェフのお店が出来たという情報を手に入れ行ってきました！
　住宅街の中にお菓子やパンを売っているとは思わないカッコイイお店が出てきました。

中に入ってみるとまず目にはいるのが、中央にあるパンの大きなショーケース！！！
”美味しそうでカッコイイ”女性シェフとは思えないシンプルでモダンなお店！！！

　お菓子もギモーブ（マシュマロのような物）にショコラをかけたキャンデーのような形の物もあり、カッコイイ中にも可愛さがありました。

　　ショーウィンドーを良く見ると小さなクロカンブッシュがありました。

つづく・・・

この金魚なんて最高にいい表情でした！！！

その後目に入ってきたのが、チョコレート屋さんのディスプレイでした。
おとぎの国をイメージさせる物が多く、子供たちが喜びそうな遊び心いっぱいでした。

このひよこはプラスチックではなく、卵の殻をうまく使いショコラで作った物でした。
いい発想で楽しませてくれるものが多かったです。

すごく男前のフランス人でしょ！
この方もパティシエです。ボン　マルシェという百貨店にあるDelicabarのシェフ　セバスチャン　ゴダール氏です。青い目がフランス人って感じます。

つづく・・・