2019.03.29 Friday
SPRING SELECTION まもなく販売開始!
桜も開花し春の兆しがやってまいりました。
イースターに続いて、2019 SPRING SELECTION として春限定のボンボンショコラとマカロンを4月5日頃より販売開始いたします。

春限定ボンボンショコラ 税込み各303円

Fraise フレーズ
:苺の香りを閉じ込めたガナッシュと果汁を濃縮したパート ド フリュイの2層のハーモニー

Japonais“UME” 梅酒
:梅酒をたっぷり使用したガナッシュとアクセントに梅しそをのせた大人なガナッシュ

Sésame blanc et Matcha 白ごま&抹茶
:白ごまの香りが広がるプラリネと抹茶のガナッシュの2層のショコラ


春限定マカロン 税込み各303円

Pistache ピスタチオ 
:イタリア産スメラルド種とシシリー産のピスタチオを使用。2種類を絶妙なバランスで合わた風味豊かで濃厚なピスタチオが強く感じられるガナッシュ。

Fruits Rouges ベリー 
:木苺、オレンジ、カシス、苺の4種類のフルーツを使用してそれぞれの特徴を生かし、爽やかなフルーツの香りとほど良い酸味が混ざり合い、より深みのある味と、見た目にも春をイメージしたマカロン。