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ミルフィーユショコラ MilleFeuilleChocolat
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ショコラのパイ生地にカスタード、バナナ、ガナッシュ、生クリームをサンドしました。 480円
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ヴェリーヌフォレノワール VerrieneForetnoire
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キルシュのきいたさくらんぼと相性の良いチョコレートとピスタチオを組み合わせ 420円
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ヴェリーヌミルティーユ VerrieneMyrtille
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ヨーグルトクリーム、ブルーベリームース、不思議な空間にクランブルを入れインパクトをつけました。 400円
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ジュレ Gelee
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辻口グループ全店舗のコラボレーションジュレ。桃、ゆずレモン、フルーツガーデン(ハーブティー)、ブルーベリー、マンゴーの5種類からお選びいただけます。 370円
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キャラメルショコラ Caramel Chocolat
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ショコラのスポンジ生地にキャラメルのクリームをサンドしました。 450円
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ジョワンテ Jointée
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紅茶のムースでアプリコットとミルクチョコレートのムースを閉じ込めました。すっきりとした味わいをお楽しみ下さい。 530円
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フェーヴ Fève
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ショコラムースの中にピスタチオのムースとアクセントにフランボワーズを閉じ込めました。 550円
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オランジュリ Orangerie
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ホワイトチョコレートムースの中に酸味の効いたオレンジのクーリーとムースを入れたさわやかなケーキ。 530円
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プリュイ Pluie
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いちじくとクリームチーズの組み合わせ。赤ワインとカシスのシロップ、赤ワインで煮たいちじくの食感がアクセント。 550円
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サンマルク Saint Marc
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キャラメリゼした生地の間にビターチョコレートのクリームとバニラのクリームをサンドしました。 430円
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デュオ Duo
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ダックワーズ、ガナッシュ、クリームにすべてにアールグレイを使用しています。中にひそませたアプリコットジャムの爽やかさが口いっぱいに広がります。 500円
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ファヴォリ Favori
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ナッツ、キャラメル、チョコレートを使った濃厚なガトー。ナッツのザクザクとした食感がアクセントなっています。 430円
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エクレールキャラメル Eclair caramel
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濃厚なキャラメルクリームをたっぷりと詰めたエクレアです。 280円
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シューショコラ Choux Chocolat
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シュー生地はクッキーショコラを付けてサクッとした食感になっています。 中のクリームはスイートチョコレートを使用し大変滑らかです。 280円
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ステファン Stephan
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選び抜かれたビーンズの力強さを存分に味わえるガトー。スペイン産アーモンドのキャラメリゼがアクセント。 420円
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クレームショコラ Creme au Chocolat
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香り高いショコラで作った濃厚なクレームショコラ。底のキャラメルソースのほろ苦さがアクセント。 530円
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キリマンジャロ Kilimandjaro
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深みのあるショコラクレームと香り高いカフェクレームの風味豊かな逸品です。 530円
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